プロフィール
名前:マロンちゃん
花粉症とは?
花粉症とは花粉(アレルゲン)によるアレルギーのことで、症状は主に目と鼻に現われます。

日ごろのケアは?
日ごろから食生活に注意!積極的にビタミンCを含む野菜や果物を取るように心がけましょう。身体の毒素を排出するには水を一日2Lは摂取するといいですよ。

花粉症対策
人によって症状はさまざまですので、自分にあったケアを見つけましょう。

2006年04月26日

芽カブのねばねばパワー!が花粉症に効く!!

話題の「めかぶ」。花粉症にも効果的です。
≪使用方法≫
湯通ししてありますが、調理前に再度ぬるま湯に数分漬けて下さい。
鮮やかな緑色と、粘りがでてきます。
味噌汁・麺類に、めかぶ納豆、ポン酢・三杯酢等かけて酢の物、和え物・炒め物・天ぷら等。
煮物やおでんなどでは湯通しせずに、そのまま煮込んで下さい。


三陸「素干し乾燥めかぶ」140g【海藻問屋『自然☆健康・倶楽部』】豊富なフコイダンがガンを予防する。胃を保護する。ピロリ菌を除去する。その他EPAや DHAに似た脂肪酸がな・なんと花粉症にも効く。。そして、口臭や体臭を消す作用がある。と今や、健康番組では必ずといって取り上げられるようになりました。







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2006年04月12日

花粉に栄養たっぷり!

食用花粉ってご存知ですか?

食用した花粉はまず細胞組織に働きかけ、機能低下している細胞を奮い立たせ、成長を妨げるものがあればこれを排除。
有害物質や細菌の侵入と戦い、あらゆる細胞の蘇生と生成に役立つそうです!

花粉症 アレルギー性鼻炎の方に特にお勧めだそうです。

花粉症に悪影響では?と考えがちですが、ミツバチが集めた花粉では花粉症が起きないことはアメリカをはじめ多くの国の研究者が発表していますし花粉症が軽くなったなどとても良い報告もあるそうです。

食べ方はそのままでも食べれますし、お料理に混ぜてもOK。
子供にもOKなので安心して食べられます。


食用花粉




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2006年04月10日

ゼリーなら毎日続けられるかな。

ビタミンC配合の栄養機能食品!花粉の季節に甜茶・赤シソ・ヘスペリジンの3点セット、ゼリーで召し上がれ!!

甜茶ゼリー(凛華)【アートテック・オンラインショップ】◆甜茶
甜茶は、古くから“おめでたい時に飲むお茶”として愛飲されています。
不快感の発生に関与する酵素ヒアルロニダーゼ、シクロオキシゲナーゼに対する効果などが研究されています。
◆赤シソ
赤シソに含まれるポリフェノールの1種であるロズマリン酸が不快感を軽減する物質として注目を集めています。
◆ヘスペリジン
ヘスペリジンとは、みかんの皮やスジに含まれるポリフェノールのこと。
不快な鼻の季節に活躍できる成分です。
◆ビタミンCを100mg(一日に必要とされる摂取量は80mgです)
皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。



口に入れた直後は甘いですが、噛めば噛むほど薬草のような苦味も出てきます。「甜茶の味」がすると思います。お子様には向かない味かもしれません。 こんにゃくゼリーなので噛んで召し上がっていただきたいですが、甜茶の苦味が苦手な方には不向きだと思います。




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2006年03月28日

つくし飴がダメなら卵とじで!!

今日、春の嵐という感じですごかったです。
ちょうど私が出かけようとすると雨と風が強くなってタイミングの悪い1日でした。

最近、注目の『つくし飴』。売り切れのようですね。

その新聞記事によると、

「採ってきたつくしを調理して食べたところ、

症状がピタリと止まった」ということです。

うちの近所にも『つくし』たくさん生えてるので、

採ってきて早速、卵とじにして食べました。あく抜きとかちょっと面倒ですが、ただで手に入るのでお薦めです。

雨上がりの翌日はたくさん生えるそうですよ^^。

そうそう、花粉症が少し楽になった気がします。


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2006年03月22日

フキ料理〜サラダ〜

花粉症にフキがいいと知ってからフキの味噌汁を作ってますが、新しいレパートリーを見つけました。

先日の新聞に、『フキとアサリのサラダ』が載ってたので、ご紹介します。

<材料>
フキ … 一束
アサリ… 200〜250g
 {ドレッシング}
 アサリの蒸し汁 … 適量
 サラダ油 … 大1.5
 酢 … 大1
 柚子かレモン汁 … 大1/2
 塩 … 小1/3〜1/2
 

<作り方>
@フキ一束を鍋に入る長さに切り、サッとすすいでまな板で「板ずり」し、軽くすすぎます。 ※板ずりの塩は大1〜1.5杯
A沸騰した湯の中に塩ひとつまみを加え、フキを入れ、2〜2分半ゆでます。
Bゆだったらすぐに流水を当て粗熱を取り、さらに氷水につけて一気に冷まします。
C切り口から皮を立てに3〜4センチむき、その皮を手で集めて一気に引きます。
こうすると、いっぺんに皮がむけるそうです。
D斜めに3〜4センチに切り、水気を切る。
E殻付きアサリを耐熱ボウルに入れ、酒大2をふりラップをして、電子レンジで3〜4分、貝の口が開くまで加熱します。
Fアサリの蒸し汁を別のボウルにあけ、サラダ油大1.5、酢大1、柚子かレモン汁大1/2、塩小1/3〜1/2を混ぜてドレッシングを作ります。
Gここにフキとアサリを入れ、全体を和えてできあがり!!

このレシピは、枝元なほみさんの『気楽なごはん堂』という中日新聞の連載で、いろいろなアドバイスも書かれていて毎週楽しみにしています。



平成18年3月20日の中日新聞朝刊を参考にしました。

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2006年03月14日

腸をキレイにして、花粉症も改善!!

花粉症やアトピーの方に共通していえる事は

腸が汚いということだそうです。

便秘を解消し、

腸をきれいにすることが花粉症改善へもつながると思います。便秘にはなんといっても食物繊維です。

【ピュアファイバー】花粉症やアトピーなどのアレルギーの方は腸をキレイにすることが改善への第一歩。とうもろこしが原料のαシクロデキストリン食物繊維が腸内の善玉菌を増やし腸をキレイにします。便秘、肌あれ解消、ダイエットにもオススメです。【これこれ倶楽部】
とうもろこしが原料の食物繊維がたっぷりはいった商品が誕生しました。中に含まれるαシクロデキストリンは脂肪や糖を体から排出し、便秘も解消!ダイエットに美肌にαシクロデキストリンが効果を発揮。よい事づくめの【ピュアファイバー】ですが、お手軽ということもポイントです。無味無臭なのでいつもの食事に混ぜるだけ。スティック状でとっても使いやすい!





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2006年03月04日

『フキ』で花粉症の症状を抑える!

今日、TVで紹介してましたが、

フキ』が花粉症の症状を抑える効果があるかもしれないそうです。
『フキ』、そうあの
カラオケこれっくらいのお弁当箱におにぎりおにぎりちょいと詰めて〜・・・・スジ〜の通ったふーっきっ!!♪
のフキです。

簡単に食べられるお味噌汁の作り方を紹介します。
 まず、よく水洗いします。

 次に適当な大きさに切ります。
 鍋に入れ煮立て、アクの出た煮汁を

そのまま使い味噌を溶けば出来上がりです。


この時期、フキがよく出回るシーズンですので、お手軽に使えますね。
一度、試してみてください。


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